Исследуйте другие компании Yu Feng:

Управление после сбора урожая

Авторитетное. Опытный. Практическая. Коммерческая. Эксперты YFN Грузии имеют многолетний опыт в области разработки и внедрения систем управления урожая после сбора для садовых культур в Европе, Азии и Австралии. Увеличение чувствительности  клиентов к химических остаткам и спроса на более длительный срок годности продуктов в супермаркетах, вызвали надобность управвления сбора урожая для  финансового выживания.

Наши технические специалисты из Новой Зеландии и Австралии, и имеют опыт как в физиологии растительных продуктов, технологий сбора урожая и техники, так и в комерческом  производстве.

Как правило, наш персонал управления проектами в трехфазной последовательности экспертов:

Фаза 1

До сбора урожая специалисты изучают проект и составляют программу обучения

Требования для действий, продуктов, рынка и т.д.

Проверка, аудит и соответствие документов с кодексом Алиментариус и ВОЗ по безопасности и качеству пищевых продуктов

Консультации по вопросам производства, сбора урожая, обработки, упаковки, хранения и транспортировки с целью оптимизации качества и безопасности продукции

Консультирование по вопросам установки и проектирования инфраструктуры для оптимизации качества продукции

Рекомендаций по приведению деятельности до лучшей практики в мире.

Несколько коротких семинаров, для краткого обзора оптимальных методов обработки свежих овощей и фруктов и новейших разработок в области практики безопасности пищевых продуктов

Фаза 2

После сбора урожая  учебные курсы обработки и  безопасности пищевых продуктов. Модули для этих курсов включают в себя:

Процедура после сбора урожая:

1. Эксплуатация продукции для оптимизации качества и годности

2. Практика сбора урожая

3. Предохлаждениый период

4. Сортировка, отценка, упаковка

5. Минимизация физических повреждений

6. Модифицированная атмосферная упаковка

7. Хранение

8. Транспортирование

Безопасность пищевых продуктов 

1. Международные регуляции которые влияют на  безопасность пищевых продуктов и торговлю

2. Производство безопасных овощней

  • Предпосевный период
  • Выбор места посева
  • Диагностика почвы
  • Удобрение
  • Орошение
  • Сбор урожая
  • Гигиена работников
  • Обучение работников
  • Общая гигиена
  • Орошение после сбора урожая
  • Риски связаные с транспортировкой
  • Проверка продукции

Фаза 3

Последующая оценка и аудит посещения сайта для оценки работы.

Обеспечить аудит объектов и видов деятельности и рекомендации по улучшению.

Трехфазный программа такого рода в большинстве случаев достаточна для компаний, для подачи заявки на внутреннюю или международную сертификацию стандартов безопасности и качества.